El borrego Dorper se obtuvo de la cruza de hembras Black Persian y borregos Dorset Horn y de ahí nació el Dorper cabeza negra y el Dorper Blanco. Actualmente los criadores de Dorper cabeza negra constituyen el 85% de los miembros de la Dorper Sheep Breeders Society of South Africa. La crianza de Dorper representa actualmente la segunda raza de borregos más numerosa que hay en Sudáfrica.

 

Caracteristicas.

 

El Dorper es un borrego que es una mezcla de pelo y lana corta. La piel del borrego Dorper es la más buscada después de la zalea (cuero de oveja o carnero curtido, de modo que conserve la lana) en el mundo la piel del Dorper es comercializada bajo el nombre de Cape Glovers. La piel representa el 20% del ingreso del valor total de la canal.

 

• La raza tiene la cabeza negra y es una de sus características principales, las hay de cabeza blanca tambien y se denominan White Dorper.

 

• Tiene altas tasas de fecundidad, con altas tasas de crecimiento y resistencia.

 

• Los machos rondan los 100 kilos de peso y las hembras entre 60 y 70. Son animales duros y adaptables a cualquier circunstancia y clima, aunque creados fundamentalmente para Sudafrica, gracias a su dureza y a no ser selectiva pastando, se han adaptado sin problemas a diferentes climas. El índice de fertilidad ronda el 150%, partos multiples habitualmente y tiene un desarrollado instinto maternal.

 

• Dorper Para el pequeño granjero es una apuesta muy interesante, dada la facilidad de manejo, su nula exigencia, su capacidad de producción de carne y su docilidad. Además una característica nada desdeñable es que no es necesario el duro trabajo de esquilarlas, al llegar el calor pierden el pelo.

 

• Tienen una piel gruesa, es muy apreciada y protege a las ovejas que se encuentran bajo duras condiciones climáticas. La piel Dorper es de las más buscadas.

 

• Se logran promedios de 35 a 45 kg a los tres meses y medio de vida, solamente con pastoreo.

 

• El gusto de la carne es suave y magra.

 

 

Fertilidad.

 

• La raza Dorper tiene la característica que cicla todo el año.

• El intervalo entre partos es de ocho meses, teniendo por lo tanto 3 partos en 24 meses.

• Se obtienen partos múltiples.

• Una borrega Dorper puede producir 2.25 corderos al año en promedio.

• Un Dorper es fértil a los 120 días.

• Las borregas Dorper producen gran cantidad de leche.

• Con un buen manejo, un borrego puede cargar hasta 60 hembras.

 

 

Precocidad.

 

Los borregos Dorper son una raza muy precoz ya que tiene una conversión alimenticia muy alta, y a los 120 días un borrego Dorper llega a pesar de 36 a 38 kgs., y se obtiene un 49.5% en canal.Calidad de la canal.

 

 

• En Sudáfrica el 90% de los borregos Dorper están catalogados de grado “super” y su equivalente en Estados Unidos es “Choice Grade”.

• Gran musculatura en los cuartos traseros.

• Su carne es magra.

 

 

Adaptabilidad y Resistencia.

 

 

• Altamente resistente a regiones áridas, húmedas y frías

•  Resistente a parásitos.

• Alta longevidad.

• Mayor resistencia a la enfermedad del gabarro.

• No son selectivos cuando andan pastando, igual comen zacate que arbustos y hierbaPesos promedios de machos y hembras Dorper en buenas condiciones de manejo.

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Pesos promedios de machos y hembras Dorper en buenas condiciones de manejo.